El Tonel, protagonista en El Rincón del Sibarita con Restaurantic

El jueves 18 de diciembre, uno de nuestros clientes fue el protagonista del programa El Rincón del Sibarita. En esta ocasión, el micrófono se abrió para Restaurante El Tonel de Villaviciosa, que compartió su experiencia, su forma de entender la cocina y su visión del día a día de un restaurante con raíces, pero con la mirada puesta en el futuro.

Durante la entrevista se habló de tradición, de producto, de sala y, sobre todo, de gestión. De cómo una organización cuidada y el apoyo de herramientas digitales —como la gestión eficiente de reservas— permiten al equipo centrarse en lo esencial: ofrecer una experiencia auténtica, cercana y bien organizada al comensal. Un discurso realista y honesto que refleja la evolución natural de la hostelería asturiana.

🎧 Extracto de audio del programa:

Desde Restaurantic nos encanta ver cómo nuestros clientes no solo llenan mesas, sino también espacios donde se habla de presente y de futuro del sector. Porque la hostelería se vive en sala y en cocina… pero también se gestiona, se comunica y, cuando toca, se escucha en la radio.

Puedes reservar en El Tonel de Villaviciosa desde aquí:

https://www.restaurantesenvillaviciosa.es/